Исследование супермаркетов Тбилиси - анализ цен

"Илиауни бизнес ревю" исследовала действующие в Тбилиси супермаркеты ("Попули", "Иоли гастрономия", "Гудвил", "Смарт", Express-Group, "Земель" и "Биг-Бен") по продуктам 20 наименований, входящим в потребительскую корзину (сахар, рис, гречка, хлеб, растительное масло, молоко, натуральные соки, кофе, минеральная вода, шампанское, вино, сигареты, чай, газированные прохладительные напитки, пиво, яйца, соленые огурцы, мука, масло, соль).

Цель исследования:

* Установление цен на разные продукты в действующих в Тбилиси супермаркетах и сравнительный анализ ситуации.

* Выявление супермаркетов с самыми низкими, и самыми высокими ценами.

* Фиксирование новых тенденций, намеченных на рынке супермаркетов.

Время проведения исследования:

Исследование проводилось с 10 апреля по 25 апреля текущего года.

Объект исследования:

"Илиауни бизнес ревю" избрал объектом исследования 7 оперирующих в Тбилиси супермаркетов, которые более или менее отличаются большим количеством потребителей ("Попули", "Иоли гастрономия", "Гудвил", "Смарт", "Express-Group", "Земель" и "Биг-Бен").

Методология исследования:

* В 7 действующих в Тбилиси супермаркетах для исследования были избраны продукты 20 наименований. Избранные продукты с большей или меньшей вероятностью можно купить во всех целевых супермаркетах.
* Цены ниже приведенных продуктов установлены соответственно ценам, предложенным потребителю на прилавке (исследователи приходили в супермаркеты как потребители).

Результаты исследования:

В результате исследования супермаркетов оказалось, что данную продукцию потребителю по самой низкой цене предлагает "Попули", всего на 1% отстает "Гудвил".

Супермаркетом, работающим по самой высокой марже, по-прежнему остается "Земель".

Для семьи со средними доходами продукция в дорогих супермаркетах дорожает на 35%. С учетом того факта, что потребитель в среднем в течение месяца потребляет продукты 60 наименований, эта разница превышает 100%.