Тбилисский ресторан "Аппетит" в ответ на кризис создал самый дешевый продукт а рынке - 3-ларовый бизнес-ланч, который может быть доставлен бесплатно желающему на работу.
Бизнес-ланц эконом-класса состоит из мясной катлеты, салата и десерта. В случае же заказа меню на 10 лари потребителей бесплатно доставят в ресторан и обратно на автомашине.
Менеджмент ресторана заявляет, что подобный подход оправдал себя и в дневные часы реализация уже выросла в два раза, из которых 40% представляют чистый доход.
"Нам даже в кризисный период удается закупать натуральные продукты на разных объектах, на селе, и исходя из этого предлагаем сбалансированный высококачественный продукт потребителям", - заявляет пиар-менеджер ресторанной сети "Gent Group" Нино Лежава
