Сегодня в селе Тибаани Сигнагского района (Вост. Грузия) открыт завод по производству сыра. На открытии завода присутствовал министр сельского хозяйства Грузии Бакур Квезерели.
Как заявил министр журналистам, производительность завода будет 8-10 тонн в день. Производиться будет как традиционный грузинский сыр, так и зарубежный ассортимент.
«Завод будет обслуживать всю Грузию и произведет сыр разного наименования, которые до сих пор не производились в Грузии»,- заявил министр.
На мероприятии открытия завода присутствовали посол США в Грузии Джон Тэфт и поверенный президента в Кахетии Георгий Гвиниашвили.
«Ассоциация производителей животноводческой продукции Кахетии» в рамках агро-бизнес проекта получила грант в размере 44,052 доллара США. Этими средствами и еще привлечением 89,695 тыс. долларов был запущен завод по переработке молока. Были приобретены новые установки и запасы. Проведены маркетинговые мероприятия и тренинги.
Молоком производство будет обеспечивать 4 собственных пункта по приему молока. На заводе будет производиться сыр 4 типов: грузинский, имеретинский, сулгуни и «Гуда», сортировка и дистрибуция. В результате осуществлении проекта будет создано 15 рабочих мест, а до 100 бенефициаров получать дополнительный доход.
