• сделать стартовой
  • добавить в избранное
  • поиск по сайту
  • лента днягосударствов мирерынкивыставкианалитикаэкспертыбизнес в лицах бизнес
    банкифинансынедвижимостькоммуникациитранспорттуризмстрахованиемедицина
    "Набукко"Форумывсе о винахнапиткипромышленностьэнергетикасельское хозяйство

    Вино  

    18 микрозон в Грузии, где производятся вина с наименованием по месту происхождения


    17/01/2017
    10:03:21


    В Грузии зарегистрированы 18 вин и микрозон с наименованием по месту происхождения.

    Цинандали – белое сухое вино. Производится из сортов винограда Ркацители и Мцване Кахури. Допустимо использование до 15% винограда сорта Мцване Кахури. Характеризуется светло-соломенным оттенком, гармоничным вкусом, законченным, утонченным, развитым букетом и сортовым ароматом.

    Гурджаани – белое сухое вино. Характеризуется светло-соломенным оттенком, гармоничным , законченным, утонченным вкусом и сортовым ароматом и развитым букетом. Производится из винограда сорта Ркацители. Допустимо использование до 15% винограда сорта Мцване Кахури.

    Вазисубани - белое сухое вино. Характеризуется светло-соломенным оттенком, гармоничным вкусом, бодрящим, развитым букетом с цветочными тонами. Производится из винограда сорта Ркацители (85%) и Мцване Кахури (15%), путем полного брожения сусла.

    Манави – белое сухое вино. Характеризуется цветом от светло-соломенного до соломенного с зеленоватым оттенком, на вкус – нежным, гармоничным, утонченным, бодрящим, развитым букетом с фруктовыми тонами и сортовым ароматом. Производится из сорта винограда Мцване Кахури. Допускается использование до 15% сорта Ркацители.

    Карденахи - белое крепленое вино. Характеризуется янтарным цветом, сортовым ароматом, медовыми тонами, гармоничностью и умеренной экстрактностью. Производится по технологии задержки сусла на мезге винограда сортов Ркацители, Хихви и Мцване Кахури и спиртованием полученного из него бродящего сока.

    Тибаани - белое сухое вино. Характеризуется темно-янтарным цветом, сортовым ароматом, ярко выраженным букетом, экстрактностью, бархатистостью и тонами изюма. Изготовляется из винограда сорта Ркацители до полного брожения сусла традиционным кахетинским методом.

    Напареули – белое сухое и красное сухое вина. Белое вино получают из сорта винограда Ркацители. Оно получается светло-соломенного цвета, с ярко выраженным букетом и тонами полевых цветов. Красное вино получают из сорта Саперави, оно отличается темно-красным цветом, сортовым ароматом, экстрактностью, бархатистым и развитым букетом.

    Твиши - белое полусладкое вино. Характеризуется цветом от светло- соломенного до соломенного. нежным гармоничным вкусом с тонами фруктов, сортовым ароматом и приятной сладостью. Производится из винограда сорта Цоликоури путем неполного брожения.

    Атенури – белое игристое вино. Характеризуется соломенной окраской, гармоничным вкусом с ароматами фруктов, энергичной игристостью. Производится из сортов винограда Чинури и Горули Мцване. Рекомендуется также использование винограда сорта Алиготе.

    Свири – белое сухое вино. Характеризуется темно-соломенной окраской с оттенком желтого, фруктовыми тонами, развитым букетом, экстрактностью и гармоничностью. Производится из сортов винограда Цоликоури и Цицка, также рекомендуется сорт Крахуна, путем брожения виноградного сока на ферментированной чаче. Специфическая зона виноградарства находится в Имеретии, на левом берегу реки Квирила.

    Кахети – белое сухое вино. Характеризуется янтарным цветом с фруктовым ароматом, приятной терпкостью, бархатистостью и гармоничностью. Производится из сортов винограда Ркацители и Кахури Мцване путем полного брожения сусла.

    Котехи - белое и красное сухие вина. Белое вино производится из сорта винограда Ркацители методом полного брожения сока, оно характеризуется светло-соломенной окраской, сортовым ароматом и приятным вкусом. Красное вино делают из сорта винограда Саперави методом полного брожения сусла, оно характеризуется красным цветом, сортовым ароматом, нежным, бархатистым вкусом. Специфическая зона виноградарства находится в средней части реки Алазани, на правом берегу.

    Киндзмараули – красное натуральное полусладкое вино. Характеризуется темным гранатовым цветом, гармоничным, законченным, бархатистым, утонченным вкусом с приятной сладостью, фруктовыми тонами и сортовым ароматом. Производится из сорта винограда Саперави.

    Ахашени - красное натуральное полусладкое вино. Характеризуется темно-рубиновым цветом, гармоничным, бархатистым, законченым, утонченным вкусом с приятной сладостью, фруктовыми тонами и сортовым ароматом. Производится из сорта винограда Саперави.

    Кварели – красное сухое вино. Характеризуется темно-красным цветом, сортовым ароматом, экстрактностью, гармоничностью, неповторимым букетом. Производится из сорта винограда Саперави методом полного брожения.

    Мукузани - красное сухое вино. Характеризуется гранатовой окраской, законченным, гармоничным, бархатистым, утонченным вкусом, выраженным характерным сортовым ароматом и букетом, высокоэкстрактное. Производится из сорта винограда Саперави.

    Телиани - красное сухое вино. Характеризуется темно-красным цветом, чистым сортовым ароматом, пикантным, гармоничным, развитым букетом. Производится из винограда сорта Каберне Совиньон путем полного брожения сусла.

    Хванчкара - красное натуральное полусладкое вино. Характеризуется темно-рубиновым цветом, по вкусу гармоничное, бархатистое, утонченное, с приятной сладостью, фруктовыми тонами и сортовым ароматом. Производится из сортов винограда Александроули и Муджуретули.


    Система Orphus
    * При цитировании материала указание гиперссылки обязательно



    реклама


  • Новости Рубрики  
  • Глава Национальной администрации вина: 2023 год для Грузии был очень успешным с точки зрения экспорта вина
  • В Грузии состоялся Международный конкурс вин квеври
  • Wine Enthusiast опубликовало статью о традиции виноделия в Грузии
  • Названы победители конкурса IWSC Wine Judging
  • Нам нужен экспорт в страны с высокой винной культурой – грузинские виноделы
  • Грузинские вина представлены на выставке RAW Wine Berlin 2023
  • В Цюрихе представили грузинские вина
  • Что предпримет Грузия, если Россия ограничит импорт вина?
  • Канал CBS подготовил сюжет о грузинском вине
  • Грузия получила 217,3 млн. долларов от экспорта вина

  • лента новостей  
  • Правительство России не поддержало проект отмены льготы для грузинских виноделов
  • В Грузии с 2025 года ограничат импорт грузовиков и автобусов
  • TI Грузия: Порт Анаклия построит китайская компания с сомнительной репутацией
  • Мэр Батуми ожидает прибытия круизных лайнеров из «дружественных городов»
  • Спрос на туры в Китай увелиился примерно на 20% - Goodtravel
  • Почему авто со вторичного рынка Кореи и США набирает популярность в Казахстане?
  • Армения, Грузия и Молдова завершили пилотный проект по трансграничной электронной идентификации


  • Все замечания и пожелания присылайте на [email protected]. Все права защищены и охраняются законом. © 2008 "Бизнес Грузия". Размещение рекламы на сайте: [email protected]. Редакция не несет ответственности за достоверность рекламной информации. Редакция не предоставляет никакой справочной информации. Просьба, при использовании наших материалов, соблюдать журналистскую этику и указывать гиперссылки на источник.