Количество вин с защищёнными наименованиями места происхождения увеличилось до 33

Количество вин с защищёнными наименованиями места происхождения увеличилось до 33, что свидетельствует о разнообразии грузинского вина и особенно важно для его популяризации и роста экспортного потенциала.

ООО «Имеретинская винная ассоциация» обратилось в Национальный центр интеллектуальной собственности «Сакпатенти» с просьбой зарегистрировать географическое указание вина «Сазано Оцханури».
Национальное агентство вина участвовало в разработке спецификации на производство указанного вина и решении других технических вопросов, связанных с регистрацией, в рамках «Программы развития системы наименований грузинских вин и защиты наименований грузинских вин».

«Сазано Оцханури» — красное сухое вино; Микрозона включает сёла муниципалитета Терджола: Зеда Сазано, Сканде, Муджирет, Чихори, Дельтас Убани, Шимшилакеди, а также сёла муниципалитета Зестафони: Кведа Сазано, Тклапиваке и Шимшилакеди. Микрозона расположена на высоте 120-420 метров над уровнем моря. Вино «Сазанос Оцханури» может быть изготовлено только из винограда сорта Оцханури Сапере, выращенного в микрозоне Сазано, использование других сортов не допускается, однако допускается добавление 5% Саперави, выращенного в той же микрозоне.

Сазано Оцханури изготавливается методом полного спиртового брожения в квеври (сосуде) или в резервуаре из нержавеющей стали.

Имерети занимает первое место в Западной Грузии по площади виноградников. Имеретинские вина производятся из винограда, выращенного на горных склонах и склонах, и отличаются высоким качеством. Эти вина преимущественно умеренной крепости, характеризуются нежностью, полнотой и неповторимым ароматом.

В Имерети зарегистрированы три наименования вин по происхождению: Свири, Обча и Сазано Оцханури.

В Грузии зарегистрированы вина с защищенными наименованиями происхождения: Киндзмараули, Манави, Кахети, Напареули, Телиани, Мукузани, Цинандали, Ахашени, Гурджаани, Хванчкара, Атени, Свири, Вазисубани, Карденахи, Тибаани, Твиши, Кварели, Котехи, Хашми Саперави, Болниси, Салхино. Оджалеши, Ахмета, Царафи, Ахоеби, Маграни Киси, Окурешис Усахелоури, Зегаани, Асуретули Шала, Оками, Обча, Лечхуми, Рача и Сазано Оцханури.