«Вино наша кровь»

С наступлением весны, после успешных премьер в кинотеатрах Сан-Франциско, Лос-Анджелеса, Портленда, Чикаго и Вашингтона, фильм "Вино наша кровь" американского режиссера Эмили Рейлсбек, снятый на iPhone-6 по сотрудничеству с прославленным обладателем многих наград, чикагским сомелье Джереми Куином, демонстрировался в кинотеатре "Ист-Виллидж" в Нью-Йорке, и заслужил положительную рецензию "Нью-Йорк-Таймс".

"Совершенно очаровательный документальный фильм о производстве вина в постсоветской Грузии"- пишет Джанет Катсоул. Фильм американки о грузинском вине был отобран для секции "Кулинарное кино" на "Берлинаре" 2018 года.

78-минутный фильм "Вино наша кровь" является продукцией Music Box Films, а музыку написала находящаяся в Чикаго грузинская певица Нино Аробелидзе, с которой режиссер познакомилась, слушая ее в одном из баров в 2016 году.

Американский журнал "Variety" раскритиковал почерк режиссера, но посвятил детальный рассказ собственно наративу. Автор статьи Скотт Тобиас описывает фильм так: "Чужестранные захватчики всегда старались завладеть этой землей"- читаем в эпиграфе фильма. "Они сначала перероют виноградники, а затем запретят песни". Это напряженность между традицией и дезинтеграцией семидесятилетнего советского периода Грузии, являющегося для этой страны исторической константой до тех пор, пока в 1991 году Грузия не вернула свою независимость. С iPhone в руках Рейлсбек и Джереми Куин изучают 8000 летние корни производства вина Грузии, и подчеркивают твердость этой традиции в условиях внешних угроз. Ойнофилы (специалисты вина) могут потерять сознание от великолепных местных сортов винограда, раздражающих вкус Куина, но хрупкий и дезорганизованный фильм Рейлсбек не особо равномерный".

"Вино наша кровь" начинается с детского вопроса Куин - "Откуда появляется вино". А для ответа Эмили Рейлсбек едет в Грузию, туда, где специалисты обнаружили неолитические керамические образцы 6000 лет до н.э. В фильме сказано, что в период всех катастроф, которые обрушались на Грузию, была лишь одна константа- квеври, гигантский глиняный сосуд, для создания которого нужна почти неделя, так сказать, под стать периоду создания Вселенной Творцом. В течение шести месяцев, между сбором урожая и до весны квеври зарыт в погребе, а полученный продукт с ясным, чистым запахом, который скорее "золотистый, чем белый", наливается прямо в стаканы.

Издание "Wine Economist" посвятило фильму Рейлсбек достаточно пространную статью и отметило, что советский период для производства грузинского вина был эпохой травм, документальный фильм создан с тем же уважением к традициям, что у грузин к производству своего вина квеври, и что в фильме Грузия естественно, без лишнего вмешательства рассказывает свою историю.

"Советская эпоха, представленная в фильме архивными кадрами, особенно тяжелая для грузинского вина"- пишет известный обозреватель вина Майк Весет:

"Иосиф Сталин, рожденный в Грузии, убедился, что у него был хороший запас вина со своего родного края, но в остальных частях страны производство вина было не таким удачным. Частные виноградники расхитили, а заводское производство вина заменило частные погреба, чтобы удовлетворить неразборчивый вкус других регионов советской империи.

Традиционная практика вина сохраняется по заслуге семейного производства, и сегодня большинство грузинских семей настаивает вино для собственного потребления, причем некоторые из них действительно очень хороши. По стандартам США, спрос стандарта грузинского вина высокий. Внутреннее производство вина ориентировано на экспорт, поскольку сложно конкурировать с местным вином на месте.

Я был воодушевлен, когда в конце фильма увидел возвращение грузинского вина в дом искусства посредством художника, который вместо масла и акварели пишет картины вином и виноградным соком. Саперави-арт? Спрашивали мы себя, и да, это вполне возможно. Этот художник наш друг Елена Рехвиашвили, которая помогла нам больше узнать о грузинском вине и его культуре, находясь в гостях в Грузии в 2016 году.

"Вино наша кровь"- фильм, который стоит обязательно посмотреть, хотя бы для того, чтобы узнать, что он рассказывает о Грузии, ее истории, культуре, политике, и, разумеется, о вине. Это один из лучших документальных фильмов последних лет о вине".

"Винный тандем" Эмили и Джереми в настоящем вместе со своим продюсером Брюсом Шериданом работают над новым проектом, и вновь собираются снять фильмы о напитке. На этот раз их следующей остановкой будет Япония.