The Guardian назвал лучшие грузинские вина

Чудесные вина из Грузии - под таким названием опубликовало статью британское издание The Guardian.

В статье сказано, что традиция вина в Грузии насчитывает 8 000 лет, и на месте в наличии более чем 500 видов винограда. Из них The Guardian более детально рассматривает три вина.

"Тбилвино", квеври, Кахетия, 2015- очень мало таких вин, которые я полюбил после того, как побывал на месте их изготовления. Грузинские вина постоянно производят на меня такой эффект. Они всегда такие разные, что однажды я задумался над тем, где могут делать такое вино? Путь грузинских вин в Британию не такой легкий, но в Marks & Sparks можно отведать великолепное сухое белое вино, устаревшее в квеври.

Джакели, Хашми, Саперави, Кахетия, Грузия, 2011- бутылку красного вина прислал мне специалист органического вина, онлайн ритейлер. Это было вино, которое предопределило мое решение полететь в Тбилиси. Вино изготовлено из местного винограда Саперави. Чувствуется несколько дикий вкус, а также аромат орехов, и кислотность. Если вам нравятся такие вина, которые изготавливаются в южной Франции, Маридане из винограда сорта tannat, вино Джакели похоже на него.

Слезы фазана, Саперави, Кахетия, Грузия, 2015- одним из современных открытий 8 000 летней традиции производства вина является грузинско-американская продукция "Слезы фазана". Квеври и в данном случае играет громадную роль. В белых винах, поскольку они долго находятся в квеври, апельсин не горчит, и гораздо ароматней.