Согласно законопроекту, проверка предприятий по производству продовольствия будет проводиться поэтапно. Так, проверка предприятий, ориентированных на экспорт в страны Евросоюза, начнется с 2011 года, но не позднее 31 декабря 2011 года. В 2013 году (не позднее 31 декабря 2013 года) начнется проверка предприятий, производящих продовольствие высокой степени риска. Остальные предприятия начнут проверять в 2015 году, а предприятия, производящие корм для скота - с 2017 года.
Законопроект разработан на основе рекомендации Еврокомиссии и Евросоюза и предусматривает полное задействование закона «О безопасности и качестве продовольствия».