По оценкам организации «Здоровая вселенная», наиболее часто, фальсифицируются сливочное масло, минеральные воды, чай и кофе.
По заявлению эксперта организации Зураба Путкарадзе, среди продуктов питания, лидером по фальсификации является сливочное масло, технология фальсификации которого очень проста. В федерации потребителей в свою очередь считают, что после масла, идет производство черного хлеба, за которым следуют мясные продукты и копченная рыба.
В руководстве страны заявляют, что для ужесточения борьбы с данной проблемой, с первого января начнут действовать те статьи закона «О контроле продуктовой безопасности», на основании которых, национальной службе ветеринарии, продуктовой безопасности и защиты растений, будет дана возможность инспектирования объектов. Напомним, что подобный контроль был запрещен три года назад, и данное решение объяснили с желанием снятия с предпринимателей дополнительных бюрократических механизмов.