В Грузии восстанавливается работа мельничных комбинатов

В Грузии восстанавливается работа мельничных комбинатов

«Сегодня идет постепенное восстановление мельничных комбинатов» —заявил исполнительный директор Ассоциации производителей пшеницы и муки Грузии Леван Силагава.

По его словам, на рынке все еще много импортной муки, поэтому она постепенно продается хлебозаводам, параллельно идет процесс закупки зерна, которое будет перерабатываться на местных предприятиях.

«Мельничные комбинаты будут набирать обороты постепенно, пшеница будет поступать поэтапно. Процесс можно разделить на две части – на старый и новый урожай. В старом урожае было очень большое количество некачественной пшеницы, так как она долго хранилась и это создало некоторые проблемы. Сейчас начался второй этап, который предполагает получение нового урожая» - заявил Леван Силагава.

По его словам, комбинаты, взяли на себя ответственность, вне зависимости от того, являются ли они членами Ассоциации, закупать зерно у местных фермеров.

Что касается цен на закупаемое зерно, то она колеблется от 50 до 55 тетри в зависимости от регионов, а в Кахетии, где в основном выращают зерно, она составляет 65-70 тетри.

В общей сложности цена одной тонны пшеницы составляет 650 лари.

По словам Силагавы, из-за текущей ситуации в мире отрасль сталкивается с огромным вызовом. Россия и Украина являются крупнейшими поставщиками пшеницы и именно они оказывают значительное влияние на формирование цен.

«Объем выращенной в Грузии пшеницы пока не подсчитан, так как сейчас только начался сбор урожая в нескольких регионах. В любом случае, все зерно, произведенное в Грузии будет закуплено мельничными комбинатами.У нас также есть обязательства в отношении цен на хлеб, которые мы выполним, и никаких изменений в этом отношении не ожидается» - заявил Леван Силагава.

По его словам, введенная правительством пошлина на импорт муки не ставит перед собой целью ограничение конкуренции - это балансирующий сбор, который уравновешивает ситуацию. Как известно, Россия, которая является основным поставщиком зерна в Грузию, ввела пошлины на экспорт зерна, но оставила неизменной стоимость экспорта муки - в результате зерно подорожало настолько, что стало выгоднее напрямую покупать муку, чем импортировать зерно и перерабатывать его.

В конечном итоге это привело к закрытию большинства мельничных комбинатов, против чего и была введена пошлина на импорт муки.