Коронавирус ударил по ресторанному бизнесу Грузии

Угроза коронавируса уже создала проблемы ресторанному бизнесу Грузии – туристические компании заявляют о массовой отмене броней, соответственно, сокращается и спрос на услуги объектов общепита, которыми в большом количестве пользовались иностранные туристы.

По словам представителей ресторана «Кети и Коте» Анри Маглакелидзе, февраль-март – традиционно пассивный сезон с точки зрения туризма, и в этот период спрос на рестораны падает сам по себе, автоматически. Но в этом году к сезонным факторам также добавился и коронавирус, который сократил число не только иностранных, но и местных клиентов.

Менеджер ресторана «У Барбаре» Анри Маглакелидзе обращает внимание на дефицит местной клиентура, и полагает, что если ситуация с вирусом не стабилизируется в ближайшее время, это обязательно ударит по бизнесу.

«В этот период всегда посещаемость ресторанов сокращается, это традиционно так происходит, и мы к этому уже давно адаптировались. Февраль-март это не туристический сезон, соответственно, иностранцев мало, хотя нельзя сказать, что их нет вообще. Сейчас к нам еще ходят иностранные туристы, которые приехали в Грузию до того, как здесь были выявлены случаи коронавируса. Что будет после того, как они уедут – очень сложно сказать. Если полеты будут и дальше отменяться, то туризм, и соответственно, ресторанный бизнес, ждут серьезные сложности. Кроме того, в рестораны практически не ходят и местные граждане, которые предпочитают держаться подальше от мест массового скопления людей» - заявил он.

О негативном воздействии сокращения туристического потока на ресторанный бизнес говорит и менеджер ресторана «Мельница» Софо Гордадзе.

По ее словам, иностранцы массово отменяют туристические брони и на данном этапе это создает проблемы смежным видам бизнеса, таким, как рестораны, но если все продолжится в нынешнем темпе, то удар получит и вся экономика страны.

«Что касается местных гостей, то их количество не очень заметно сократилось. Мы ожидали худшей ситуации, чем та, что у нас есть теперь. Но это только начало, и если в ближайшее время ситуация не стабилизируется, то будут большие проблемы» - заявила она.

По ее словам, в последние год-два туристический и ресторанный бизнес столкнулись с рядом серьезных внешних, от них независящих проблем.

«В прошлом году Россия объявила санкции Грузии и страна потеряла некоторое количество российских туристов, и это несомненно, негативно подействовало на экономику страны. Сейчас речь не идет о какой-то конкретной стране, и мы имеем дело с гораздо более масштабным и сложным вызовом. Нам остается только надеяться, что ситуация в скором времени стабилизируется» - заявила Софо Гордадзе.