 |
Чемпионат "Mondial des Arts Sucres", организованный DGF, состоится в Париже 3-6 марта. Кондитеры «Гудвил» уже добились первой победы: из 135 команд они попали в число 16 лучших стран.
Грузию на чемпионате будет представлять команда из пяти кондитеров.
На чемпионате три основных условия: кондитеры должны создать скульптуры из шоколада, карамели и сахарной пудры. В этом случае особое внимание будет уделяться как мастерству исполнения, так и содержательной стороне изделия - они должны быть креативными и выполнены на высокотехнологическом уровне. Второе условие - создать трюфели и профуры ( мини пирожные весом не более 30 гр). Жюри также оценит участников в приготовлении десертов и печеных.
«Кондитеры уже годы возвращаются с различных конкурсов и фестивалей с дипломами и наградами. Уверен, что и на этот раз они выступят успешно, защищая честь не только компании, но и всей страны», - заявил генеральный директор «Гудвила» Михаил Чарквиани.
