Разновидность грузинского сыра получила статус нематериального культурного наследия

21.08.2020 | 12:36:12

С 13 августа 2020 года Нарчви — одна из разновидность грузинского сыра стала предметом нематериального культурного наследия.

Данный сорт изготавливают в Сванетии.

Для приготовления Нарчви используют коровьи сыр. Сначала крошат свежий сыр, после добавляют соль и помещают в специальный деревянный сундук, на который накладывают тяжелый предмет. Со временем сыр прессуется и отжимается, превращаясь в Нарчви.

лента новостей

87% прибыли грузинской банковской системы приходится на 2 банка

Эмиграция из Грузии выросла на 95%

Советник «Прокредитбанка» о последствиях закона об офшорах

Политическая нестабильность негативно действует на курс лари - Лия Элиава

Объем депозитов в грузинских банках увеличился до 51,81 млрд лари

В Грузии появится Uber

Ассоциация бизнеса Грузии не считает, что «закон об офшорах» может навредить репутации страны

Все замечания и пожелания присылайте на [email protected]. Все права защищены и охраняются законом. © 2008 "Бизнес Грузия". Размещение рекламы на сайте: [email protected]. Редакция не несет ответственности за достоверность рекламной информации. Редакция не предоставляет никакой справочной информации. Просьба, при использовании наших материалов, соблюдать журналистскую этику и указывать гиперссылки на источник.