Основной целью семинара является внедрение системы НАССР, сокращения рисков переработки и сведение их к минимуму.
По информации Министерства сельского хозяйства Аджарии, внедрение в сельскохозяйственное производство принципов системы НАССР помогает производителям в повышении конкурентоспособности и выходе на международный рынок.
Тренинг проведен в рамках программы «Фермер - фермеру» международной организации «CNFA - Грузия», которую финансирует Американское агентство международного развития.