Проект был осуществлен по инициативе проекта агентства международного развития США, с соучастием компании «Грузинские мясопродукты».
Агентство передало компании станки на стоимость в 125 000 долларов и оказало техническую помощь в обновлении здания.
Предприятие ежедневно может перерабатывать 20 голов скота и 30 баранов.
На фабрике будет трудоустроено 40 местных жителей.
Участие в церемонии открытия примут губернатор Кахети Гиорги Гвиниашвили, директор кавказской миссии агентства Джонатан Конли, заместитель министра сельского хозяйства Малхаз Акишбая и другие приглашенные гости.