Винный путь из Японии в маленькую кахетинскую деревушку

Канджи Сакеми — не тот человек, которого ожидаешь увидеть в качестве жителя села Шалаури в Телавском муниципалитете. Он оказался там, по сути, случайно, но уже привык к местным реалиям и даже владеет собственным виноградником.

Канджи родился в Киото, там же окончил школу и университет, а в 2018 году отправился во Францию изучать виноделие. Однажды туда приехал преподаватель Грузинского технического университета, и именно на его лекции японец узнал про Грузию, а позднее получил от друга подарок — бутылку грузинского вина. Вкус напитка показался ему необычным и интересным.

Именно тогда он решил изучать грузинский язык и приехать в страну. Сначала успел пожить в Сенаки, потом в Аджарии, а сейчас обосновался в Шалаури. В Грузии он больше шести лет.

«Всегда хотел делать свое вино, а к вам приехал из-за интереса к грузинскому виноделию. Я тут уже давно и решил, что надо уже что-то делать. Правда, предстоит еще многое узнать о грузинских традициях и правилах. Человек, у которого я купил виноградник саперави, тоже в этой профессии. Он мне помогает и учит меня» — рассказывает Сакеми.

Помимо вина его радуют и другие аспекты грузинской жизни. Язык дался тяжело, но Канджи продолжает его изучать и общаться с местными. Соседи ему рады — помогают и приглашают на застолья. Компанию ему составляет любимая собака, а помимо фермерства (в его хозяйстве куры и огород) Сакеми работает преподавателем японского языка.

«Я рад, что успел побывать во многих регионах страны. Из-за разнообразия блюд, традиций, природы и многого другого мне никогда не надоедали жизнь и путешествия по Грузии»— делится он своими впечатлениями.