На грузинском рынке появились сублимированные фрукты местного производства Imeri

Грузинская компания Imeri вывела на рынок новую линейку сублимированных фруктов, произведенных в сотрудничестве с агрокомпанией GDB Agro. О новом продукте в эфире BMGTV рассказали основатель Imeri Ника Кикнадзе и председатель наблюдательного совета GDB Agro Ива Чхония.

По их словам, фрукты выращиваются на сельскохозяйственных угодьях в Лагодехи с использованием современных агротехнологий и в соответствии с международными стандартами качества. После сбора урожая продукция проходит переработку и поступает к потребителям под брендом Imeri.

Сублимированные фрукты — сегмент, который считается одним из самых перспективных направлений развития бизнеса. Как отметил Ника Кикнадзе, новая продукция уже представлена в торговых сетях Europroduct и Fresco, а также доступна для заказа через интернет-магазин компании.

«Мы добавили еще одно направление бизнеса — сублимированные фрукты, которые успешно продаются в сети Europroduct, в Fresco и на нашем сайте Imeri2020.ge. Фрукты замораживаются при температуре минус 60 градусов и затем высушиваются в вакууме. Благодаря этой технологии полностью сохраняются структура, вкус и полезные свойства продукта. Сегодня спрос настолько высок, что практически весь объем продукции уже реализован на рынке», — заявил Кикнадзе.

В GDB Agro отмечают, что активно работают над развитием нишевых продуктов и внедрением новых направлений, опираясь на международный опыт и современные технологии.

По словам Ивы Чхония, одним из приоритетов компании является снижение затрат на логистику, что позволит сделать продукцию более доступной для покупателей. В рамках этой стратегии уже со следующего года компания планирует использовать электромобили с рефрижераторными отсеками для перевозки продукции.

«Наша цель — максимально сократить издержки и предложить потребителям качественную продукцию по доступной цене», — подчеркнула Чхония.

В компаниях считают, что развитие производства сублимированных фруктов будет способствовать росту рынка инновационных продуктов питания в Грузии и укреплению позиций местных производителей.