 |
Из молочных продуктов больше всего поступило сгущенное или молоко с добавлением сахара и сливки- 17,417 млн. долларов США (в 2010 году 15,736 млн. долларов США). Затем идет масло: масло и другие молочные жиры- 7,220 млн. долларов США (в 2010 году -6,6 млн. долларов США). Сыр и творог - 4,326 млн. долларов США (в 2010 году- 3,467 млн. долларов США). Пахта, кефир и йогурт- 2,817 млн. долларов США (в 2010 году- 2,642 млн. долларов США). Молоко без сгущения и добавления сахара и сливки- 1,438 млн. долларов США (в 2010 году на 1,129 млн. долларов США). Молочная сыворотка- 1,092 млн. долларов США (в 2010 году 672 тысячи долларов США).
Фиксируется также экспорт молочных продуктов из Грузии. В 2011 году всего было вывезено продукции на 1,959 млн. долларов США, что на 20% отстает от показателя 2010 года (2,430 млн. долларов США), в 2009 году из Грузии экспортировано молочных продуктов всего на 234 тысячи долларов США. В экспорте лидируют сгущенное или молоко с добавлением сахара и сливки- 1,033 млн. долларов США (в 2010 году 444 тысячи долларов США) Масло и молочные жиры - 488 тысячи долларов США (в 2010 году- 1,246 млн. долларов США). Сыр и творог- 220,2 тысячи долларов США (в 2010- 206 тысячи долларов США). Пахта, йогурт и кефир-217 тысячи долларов США (в 2010- 514 тысячи долларов США), молоко без сгущения и добавления сахара или сливки- 20,6 тысячи долларов США (в 2010- 16,3 тысячи).
За два месяца 2012 года из Грузии фиксируется экспорт (только масла) на 202 тысячи долларов США, а объем импорта составляет 4,604 млн. долларов США, среди них самую большую долю занимают сгущенное или сгущенное молоко с добавлением сахара и сливки.
К данному времени на грузинском рынке действуют три лидирующих компаний молочных продуктов: Эко-фуд, Санте и "Сельский дар" (Вимм-Билль-Дан), и 10 мелких производителей.
