Продукты питания, в себестоимости которых определенную часть составляют энергоресурсы, в ближайшее время подорожают на 10-15 процентов, сообщает УКРИНФОРМ. Таков прогноз Олега Климчука, генерального директора кондитерской компании "Яричів", которая является одним из лидеров на отечественном рынке сладких и соленых крекеров, простого и шоколадного печенья. Потребителям она известна по торговым брендам "Світоч" и "Nestle".
Как считает Олег Климчук, в первую очередь увеличится цена на хлеб. "Государство может ввести ограничение на поднятие цен, однако тогда пострадают производители. В любом случае то, что качество хлеба очень ухудшится, - это факт", - отметил руководитель. А потом эта тенденция коснется и кондитерской выпечки.
Ныне в Украине доля энергоресурсов в стоимости готового продукта питания составляет по меньшей мере 5 процентов. Новая цена на газ потянет за собой и увеличение стоимости сырья, поэтому подорожание продуктов питания неминуемо, резюмировал Олег Климчук.
