То, что с выпивкой мы должны употреблять и еду, знают все. Этого советуют врачи и жизненный опыт, однако недавно шведские ученые установили, что это не просто добрый совет, а жизненная необходимость- пить на голодный желудок, особенно больным диабетом, может оказаться весьма опасной затеей. Исследование главного врача Стокгольмской больницы, эндокринолога, профессора Оке Шехольма показало, что после принятия алкоголя в организме в четыре раза увеличивается выработка инсулина.
При содержании 0,1 промиле алкоголя в крови в поджелудочной железе в четыре раза активизируется обращение крови, что вызывает молниеносную переработку сахара за счет четырехразовой активизации разрушения инсулина. "В этом время организм попадает под стресс, причиной чего является низкое содержание сахара в крови. У человека выступает холодный пот, учащается сердцебиение, плохо соображает и может быть даже агрессивным", - заявляет Оке Шехольм. Риск негативных последствий, вызванный принятием алкоголя на голодный желудок, наиболее высок у больных диабетом. Прямая связь между разрушением инсулина и содержанием алкоголя в крови объясняет, почему необходимо организму больше питание во время приема выпивки: такую необходимость обусловливает понижение уровня сахара. Этим же обусловлено чувство голода после выпивки.
