Повышение цен в особой степени коснулось пшеницы, растительного масла и сахара. По предположениям экспертов, растительное масло будет дорожать до конца года. Аналогичная ситуация и с сахаром. Рост цен прогнозируют и на молочные порошок, поскольку из-за стихийных бедствий в Австралии образовал дефицит натурального молока.
Существенно подорожали и мясные продукты, поскольку в мире выросло потребление мяса. В этом отношении особо выделяется Китай, который начал интенсивно потреблять мясные продукты.
Всемирный банк уже предупредил правительства стран мира, что цены на продукты первой необходимости приближаются к опасной черте и это может повлечь за собой социальные бунты. Всемирный банк подсчитал, что после весны 2010 года число находящихся за чертой бедности людей в мире увеличилось на 44 млн.
Как отмечает газета, с февраля 2010 года цены на продукты первой необходимости повысились на 50%.
По словам эксперта Ладо Папава, апрель и май на сельскохозяйственном рынке будут самыми тяжелыми - в это время нового урожая еще нет, а старые запасы уже иссякли, поэтому снижения цен в этот период не ожидается.