Довольно трудный год - первые оценки урожая винограда нынешнего года

Пока, разумеется, рано окончательно оценивать урожай текущего года, но уже очевидно, что прошлый год был достаточно сложным для виноградарей. Это, прежде всего, можно сказать о Картли и Западной Грузии.

Весенние заморозки в Картли и Имерети повредили лозу. Одной ночью начала мая, когда почки уже раскрылись на 3-4 листа, температура упала ноже ноля, что вызвало обморожение почти 100% виноградников, разведенных в низинах. В этих зонах лоза и лето встретила так же, как весну – без зеленых листьев. На месте замороженных почек летом появились малоурожайные т.н. "спящие почки", благодаря хорошей погоде виноград созрел, и все это не повлияло на урожай 2016 года.

В Кахетии, особенно в Шида Кахетии, горячая погода, сменившая летом дожди, способствовала развитию тли и клеща. В конечном итоге за хорошей весной последовали плохое лето и осень. В августе не было дождя, виноградники устойчивы к засухе, но им все равно необходимы определенного количества осадки.

В последние годы виноградники поразил виноградный паутинный клещ. Этот паразит следует уничтожать ранней весной, пока клещ вылупится. Для этого заболевшую лозу следует опрыскать ядохимикатами до появления почек. В это время опрыскивать виноградники ядохимикатами экологически безопасно, и не действует на качество винограда.

Однако крестьянам не удается провести полноценное лечение виноградников, из-за чего паразиты массово распространились. Пока созреет виноград, клещ перерождается в бабочку, и как масло, обволакивает листья и виноград, листья сохнут, а виноград чернеет, и теряет качество. Поэтому во время удаления лишних веток и листьев винограда крестьянин вынужден вручную убирать проснувшихся клещей, а это довольно-таки трудоемкая работа, и не обеспечивает полное уничтожение паразита.

Качество урожая 2017 года в конечном итоге покажут изготовленные из него вина, однако ясно, что вино начинается с виноградников. Теперь уже слово стоит за виноделами.