• сделать стартовой
  • добавить в избранное
  • поиск по сайту
  • лента днягосударствов мирерынкивыставкианалитикаэкспертыбизнес в лицах бизнес
    банкифинансынедвижимостькоммуникациитранспорттуризмстрахованиемедицина
    "Набукко"Форумывсе о винахнапиткипромышленностьэнергетикасельское хозяйство


    Институт тамады в Грузии насчитывает всего 200 лет - этнограф


    28.06.2017 | 11:39:06
    В ходе археологических раскопок были обнаружены многие фигуры и изделия, которые связаны с выпивкой вина и виноделием, но практически ничего не подтверждает того, что институт тамады в Грузии является древнейшим, и берет корни пусть хотя бы 300 лет назад.

    Единственное, мы знаем, что в XIX веке тамаду звали "толумбаши" (по-персидски "глава стола"), и его функции и ареал были резко отличающимися и ограниченными.

    Также спорным является порядок последовательности тостов, поскольку не существует исторического источника, подтверждающего, какой тост после какого тоста надо было выпивать.

    Этнограф Георгий Брегвадзе придерживается мнения, что культура последовательности тостов в Грузии сформировалась и внедрилась во время царской России.

    В Грузии просто не было времени для того, чтобы думать о последовательности тостов, и подобных делах. Страна постоянно была в войне, и главными были совершенно другие вызовы и события. Когда люди садились за стол, говорили о том, чего они хотели в ту минуту, и для этого им никак не был нужен предводитель стола. Сегодняшнему виду грузинского застолья и институту тамады, думаю, максимум 200 лет"- говорит Георгий Брегвадзе в беседе с ALLWINE.GE

    Что выпивки большого количества вина за столом - явно грузины всегда в большом количестве потребляли вино, и это подтверждают как грузинские источники, так и записи иностранных путешественников, которые выражали удивление из-за того, что в Грузии за столом выпивалось очень много вина. Однако в отличие от европейцев, в Грузии не внедрилась культура ежедневного потребления вина в малом количестве, и испокон веков по сегодняшний день в основном много вина выпивается за большими застольями.










    Система Orphus
    лента новостей
  • В Грузии зарегистрированы 2000 электромобилей
  • Грузинские производители цемента протестуют против демпинга
  • С сентября вступят в силу изменения в антитабачное законодательство
  • Грузия намерена начать переговоры с Индией о свободной торговле
  • Грузия продала «дочке» SOCAR почти 600 тыс. м газопроводов за 9,5 млн долларов
  • Грузия и Армения должны предложить туристам совместные пакеты - Мгер Григорян
  • Национальное агентство вина отвечает на заявление «Роспотребнадзора»

  • Rambler's Top100
    Все замечания и пожелания присылайте на info@bizzone.info. Все права защищены и охраняются законом. © 2008 "Бизнес Грузия". Размещение рекламы на сайте: info@bizzone.info. Редакция не несет ответственности за достоверность рекламной информации. Редакция не предоставляет никакой справочной информации. Просьба, при использовании наших материалов, соблюдать журналистскую этику и указывать гиперссылки на источник.