Forbes: Грузия похожа на Италию, у каждого региона свой почерк блюд

Влиятельный журнал Forbes публикует пространную статью под заголовком "Почему Грузия является интересным туристическим направлением вина и блюд". Журналист Forbes Адам Моргентерн путешествовал по Грузии, и поделился своими впечатлениями с читателями.

В статье особое внимание заостряется на грузинское вино и разнообразие блюд, журналист описывает также исторические кварталы столицы Грузии.

"Для путешествия в Грузии я изучил два слова, это "мадлоба" и "гаумарджос". Подготовил еще и другие фразы, но бесконечные блюда, вино, и настоящее гостеприимство перебросило меня с запланированных маршрутов, и уже через три дня ничего другого говорить не было нужно. То, что я не грузин, кажется, люди даже не знали.

Мой совет, не садитесь за грузинское пиршество, если у вас не выбрана стратегия ухода со стола. Будь то в ресторане или дома блюда на столе не кончаются, как пишет работающая над тематикой кухни писатель Карла Капальбо, для грузин гость посланник Бога, и за столом гость означает ответственность и удовольствие. Любители еды на самом деле будут рады в Грузии разным блюдам из мяса, в том числе птицы и рыбы, а также овощей. Куда бы вы ни пошли, везде отведаете салаты из совершенно свежих помидоров и огурцов, сыр домашнего приготовления, и вкуснейший грузинский хлеб.

Грузия похожа на Италию, у каждого региона свой почерк блюд".

Автор статьи детально описывает хачапури, хинкали и другие блюда.

Журналист Адам Моргентерн рассказывает читателям о восьми тысячелетней истории грузинского вина. В статье описан старый Тбилиси, Нарикала, Абанотубани и Метехи.

В администрации туризма заявили, что поездку журналистов Forbes в Грузию организовала Национальная администрация туризма Министерства экономики и устойчивого развития Грузии, и журнал подготовит еще одну статью о Грузии, посвященную регионам вина, правилу изготовления вина, и грузинским монастырям.

В 2017 году НАТ с целью позиционирования и популяризации туристического потенциала Грузии на международных рынках пригласила 683 журналиста и 239 туроператоров из разных стран, в результате пресс-туров были подготовлены более чем 1000 статей, и свыше 100 телевизионных сюжетов и передач.