 |
Ия Табагари , председатель Ассоциации туроператоров Грузии:
- Семейные гостиницы являются необходимым сегментом. Наряду с дешевизной туристу дается больше выбора, к тому же он имеет больше соприкосновения с местным населением. Семейные гостиницы являются хорошей возможностью для занятости людей. Самые успешные те семейные гостиницы, у которых имеется собственное, пусть даже небольшое хозяйство. Питание часто входит в услугу семейной гостиницы, и когда есть собственное хозяйство, продовольствие обходится гораздо дешевле.
Для гостиниц существуют международные инструкции, какой должна быть предназначенная для отдыхающего комната, какие должны висеть шторы, они должны быть прозрачными или темными, как следует расположить кровати и т.д. Эта информация иногда не доходит до владельцев семейных гостиниц, поэтому часто нарушаются даже элементарные правила. По стандартам одноместная комната должна быть минимум 9 квадратных метров, а двухместная 12 кв.м. У комнаты должно быть окно, и отдельный вход. Там не должны висеть личные вещи хозяев, фотографии покойных родственников, в прихожей не должна лежать их обувь и т.д. Эти нормы иногда на удивление соблюдаются даже в самых дальних селах, но некоторые не знакомы с этими стандартами, и не соблюдают их. Спрос на семейные гостиницы в будущем только возрастет, и это хорошо, поскольку в курортной зоне немало семей живет доходами из этого бизнеса.
Тамаз Гогиберидзе, владелец семейной гостиницы "Пичвнари":
- После августовской войны 2008 года большинство здешних семейных гостиниц ввязались в долги. Если бы не война, Кобулети стал бы городом пенсионеров, так как у всех были долги из банков, и почти все семьи должны были задействовать семейные гостиницы. Большинство по нынешнее время не смогло решить проблему с банками. Между тем, из-за банковских долгов на сегодня только 15-20% населения Кобулети заботится о ремонте и благоустройстве своих гостиниц, поскольку на это необходимы внушительные средства. Власти дали нам три года для того, чтобы погасить долги. Трудно за это время и долг уплатить, и бизнес сохранить, однако, признаемся, что отсрочка является единственной возможностью отдышаться и спасти бизнес. Я, например, три месяца назад взял в банке ссуду в 40 000 лари, сделал ремонт, добавил санузлы, сменил мебель, и сейчас жду отдыхающих. Заранее никто не знает, приедут они или нет. Вообще, курортный бизнес рискованное дело. Отдыхающий ведь должен пойти на пляж? Должен же войти в море? Здесь начинаются проблемы, которые есть у многих грузинских курортов. Когда отдыхающего встречает грязный пляж и берег, даже если повесить золотое руно на двери гостиницы, он не будет доволен. Мы можем оказать конкуренцию той же соседней Турции только лишь налаженной инфраструктурой и чистым берегом.
Александр Онопришвили, руководитель Агентства развития Гудаури:
- Семейные гостиницы очень важны и для горных курортов, в Казбеги и Гудаури много гостиниц, где туристы могут разместиться гораздо дешевле, нежели в гостиницах высокого класса. В Сванетии, Тушети и Хевсурети та же картина. Маленькие семейные гостиницы балансируют недостаток обычных гостиниц, и привлекают иностранцев, большинства которых интересует не проживание в 4-5 звездочной гостинице, а семейная среда, и необетованные, неприступные места. Мы хотим, чтобы летний туризм развивался и в Гудаури. Мы приведем в действие канатки, будут устроены велосипедные трассы, и в этом нас поддерживает Национальная администрация туризма. Система снежного покрытия и искусственное озеро превратят Гудаури в курорт на все четыре сезона.
Русудан Мамацашвили, заместитель руководителя Национальной администрации туризма:
У всех гостиниц свои потребители. Довольно хорошо нагружены 4-звездочные брэнды гостиниц. Недостаток 2-3 звездочных гостиниц возмещают семейные гостиницы. В Грузии позиционируют 1 075 объектов размещения, и около 37 800 коек-мест, из них доля гостиниц семейного типа составляет 17%. Спрос на них и впредь будет большим, так как ожидается рост количества визитеров. К тому же такими гостиницами особенно пользуются местные отдыхающие. Мы убеждены, что поток визитеров увеличится, и в 2014 году мы ожидаем примерно 18% роста. По нашим предположениям, в нынешнем году в Грузию приедут более шести миллионов визитеров и отдыхающих.