Рестораторы просят помощи у государства

«Сегодня в ресторанах регуляции соблюдаются лучше, чем в торговых центрах и клиниках. У нас все столики расположены на 2-метровом расстоянии, количество мест сокращено, проводится термоскрининг клиентов, дезинфекция, и все остальное. Сейчас для нас главными проблемами являются большие расходы, отсутствие туристов, и изменение потребительского поведения среди местных потребителей. Есть также регуляции, из-за которых мы физически не можем работать. В итоге нам приходится сокращать персонал и снижать зарплаты. В настоящее время почти 50% ресторанов закрыты» - заявил владелец сети ресторанов «Чвени» Гурам Багдошвили.

По его словам, сейчас невозможно что-либо прогнозировать, так как никто не знает, сколько времени продлится пандемия и когда будут отменены ограничения.

«В ресторанно-гостиничном бизнесе работает около 300 000 человек, и все они содержат семьи по 3-4 человека. Экономика Грузии основана на туризме, который дает работу многим смежным отраслям – от импорта товаров до строительного сектора. Надеюсь, что государство не позволит этому сектору погибнуть, так как это будет означать гибель экономики в целом» - заявил глава сети ресторанов.