Насколько качественный хлеб продается в Грузии?
23.02.2016 | 15:04:24
По словам ее директора Нино Мамулашвили, сегодня на рынке наблюдается большой дефицит качественного хлеба, в особенности ржаного - на 60-70% хлеб, который в Грузии продается под видом ржаного, на самом деле - просто производится из крашенной муки. "Проблема не в импорте муки, а в том, что хлеб красят непосредственно на предприятии. Компании покупают белую муку, красят ее в черный цвет, и тем самым получают ржаной хлеб. Причина этого в том, что качественная ржаная мука стоит дорого, и бизнесу нет смысла производить дорогостоящий хлеб, который мало кто будет покупать. К примеру, килограмм высококачественной, настоящей ржаной муки стоит как минимум 4 лари, тогда как обычной дешевой белой муки - 1-1, 50 лари" - заявила она. По информации компании-импортера муки "Джеокинг" Георгия Адамия, он является импортером, и не отвечает за то, как проданная им мука будет использоваться производителем. "На сегодняшний день мы завозим ржаную муку из Беларуси, которая славится производством высококачественной муки. Мы можем предъявить сертификат качества. Неправильно ставить вопрос таким образом, будто в Грузии наблюдается дефицит ржаной муки. Она есть на рынке, хотя это не исключает возможности выпечки фальсифицированного черного хлеба. Что касается стоимости то если для какой-то компании импорт ржаной муки является очень дорогим делом, то это не значит, что так обстоит и по всей Грузии. Конечно, если импортировать 1 тонну ржаной муки, то она обойдется дорого, а если один вагон, то наоборот" - заявил он. |
|
|
Все замечания и пожелания присылайте на [email protected].
Все права защищены и охраняются законом. © 2008 "Бизнес Грузия".
Размещение рекламы на сайте: [email protected]. Редакция не несет ответственности за достоверность рекламной информации. Редакция не предоставляет никакой справочной информации. Просьба, при использовании наших материалов, соблюдать журналистскую этику и указывать гиперссылки на источник.
|