Правительство вводит новые регуляции по маркировке молочных продуктов

Согласно новым регуляциям, в силу вступил запрет называть продукты, содержащие растительное масло «сметанообразными» или «кефирообразными». Однако при этом агентство продовольствия так и не указало, как следует называть такого рода продукцию, соответственно, бизнесу придется самостоятельно решать этот вопрос.

В целом технический регламент молочной продукции вступил в силу с 1 августа 2015 года, и он запрещал использование таких названий, как «творог», «сметана», «кефир», в отношении продуктов, содержащих растительные масла, соответственно, производителям приходилось писать на этикетке «сметанообразный» или «творогообразный», и т.д.

Как встретили производители молочной продукции новое решение правительства?

Как сообщил «Коммерсанту» представитель компании «Милко фуд», еще в 2015 году, сразу же после вступления в силу регламента, производство перешло на полностью натуральные ингредиенты, отказавшись от растительного масла.

«Сейчас мы полностью работаем на натуральном сырье. Мы производим до 60 наименований продуктов, и все они – натуральные» - заявили в «Милко фуд».

Компания «Вимм-билль-дамм» заявила, что уже сменила название продуктов, произведенных на основе растительного масла на буквы - вместо мацони – «М», вместе сметаны – «А».

«К сожалению, государство не конкретизировало термин, который мы должны были использовать для идентификации таких продуктов. Мы нашли выход и называем их по буквам. При этом мы сохранили надпись «молочный продукт, и это чистая правда, так как вне зависимости от типа используемого масла, в такого рода продукции молоко в любом случае присутствует» - заявили в компании.

По их словам, основные бренды, под которыми компания выпускает продукцию – «Домик деревне» и «Чудо» - не содержат растительных масел, соответственно, они сохраняют свои названия» - заявили в компании.

Как заявили в Национальном агентства продовольствия, после задействования технического регламента, ситуация на потребительском рынке значительно улучшится, о чем свидетельствуют и результаты проведенного агентством мониторинга.

«Количество нарушений снизилось, и это стало возможно благодаря информированию предпринимателей о сути регуляций. В то же время большое значение имеет и активное сотрудничество с бизнес-сектором, которое способствует развитию сектора, внедрению современных стандартов и защите интересов потребителей» - заявили в агентстве.